lunes, 21 de abril de 2014

CIENCIAS NATURALES Y AMBIENTALES


INSTITUTO INTEGRAL DEL SUD
CIENCIAS NATURALES Y AMBIENTALES
EN EL MES DE ABRIL

Nuestro Proyecto Educativo está siempre en la búsqueda e implementación de nuevas alternativas de trabajo con los chicos. Los Talleres de Ciencias Naturales y Ambientales que estamos llevando adelante toman en cuenta los últimos conocimientos brindados por la Neuroeducación en los cuales se estudian los Procesos y Sistemas Prácticos involucrados en la Enseñanza.

Los chicos de 3 años trabajan en una sala "¿Por qué el pan al tostarse se pone marrón/negro?" y  en la otra "¿Por qué nos hace llorar la cebolla cuando la cortamos?" Con 4 años los temas son "Crecimiento de las plantas"  y "Diferentes medios de cultivo." Y con 5 años abordamos "Ahorro de agua" y "Meteorología." En mayo cada sala tratará el tema que aún no trabajó en abril.

Las experiencias han sido sumamente enriquecedoras por el grado participación de los chicos, las hipótesis elaboradas, las conclusiones alcanzadas.

Ponemos a disposición de todas las familias el material didáctico "¿Por qué el pan al tostarse se pone marrón/negro? - Fabricación de tostadas saborizadas."

Los saludamos cordialmente y seguimos en contacto



CIENCIA EN LA COCINA
¿POR QUÉ EL PAN AL TOSTARSE SE PONE MARRÓN/NEGRO?
Fabricación de tostadas saborizadas.
¡Esto es un clásico del desayuno, de la merienda! ¡Comer pan tostado! Colocamos las rebanas de pan en la tostadora eléctrica o sobre la tostadora metálica que calentamos con el fuego de la hornalla de gas en la cocina... y ocurre lo pensado... ¡El pan cambia su color! ¡Se puso más oscuro! ¡Hay zonas más marrones/negras que otras!
¡Entonces comenzamos con el trabajo experimental con los chicos! Coloquen rebanadas de pan blanco en la tostadora eléctrica.
¿Qué sucedió? Primer punto, el calor seca el pan. El agua que el pan posee se evapora de su superficie. Todo se contrae y se forman estructuras más duras. Sobre dicha superficie están otros componentes que tiene el pan, principalmente hay harina. La estructura química de dicha harina cambia también con el calor e interactúa de manera diferente con la luz. Todo esto resulta en cambios de color.
Estos puntos hay que "bajarlos" al lenguaje de los chicos de 3 años.
También se puede, con el objetivo de profundizar el trabajo experimental, mezclar en un pequeño recipiente metálico azúcar y agua. Calentamos el azúcar y agua para ver lo que sucede.
¿Qué ocurrirá? El azúcar se contrae, cambia su estructura. Poco a poco el azúcar blanco se convierte en marrón, comienza a tener diferentes tonos oscuros.
Y si tuestan una rebana de pan a la cual previamente la untaron con muy poca manteca. ¿El color final será el mismo? ¡Hagan el experimento! ¡Analicen los resultados! ¡Averigüen las causas, los “por qué” de lo observado!
También pueden colocar sobre la mesa los productos principales con los cuales se fabrica el pan (harina de trigo, levadura, sal, agua, leche en caso del pan lactal). Analicen con los chicos qué sucede cuando dichos productos se calientan. ¿Cuál “desaparece” primero? ¿Cuál soporta mejor el calor?
integral_del_sud_ciencias@yahoo.com.ar

Y ahora pensemos cómo obtener unas ricas tostadas saborizadas. ¿Qué le pondremos en la superficie para luego “comernos todo ?”
Intercambien opiniones...
Pueden, al obtener las rebanadas de pan tostado, untarlas con manteca y espolvorearlas
con diferentes condimentos (sal de ajo, orégano, etc.)

Pueden preparar diferentes salsas para colocar sobre los panes tostados:
1) Salsa provenzal (aceite, vinagre, ajo, perejil).
2) Salsa criolla (aceite, vinagre, tomate, cebolla, morrón).

Pueden crear lo que deseen a partir de otros comestibles (quesos, remolacha, palta, perejil, cebolla de verdeo, etc.)
Lo importante es que compartan con los chicos las actividades que les proponemos y que juntos podamos disfrutar del trabajo experimental transformando las preguntas en respuestas.
Muchos saludos y seguimos en contacto.

martes, 15 de abril de 2014


Hola Familias:
                        Hemos finalizado el período de adaptación y para festejar vinieron los títeres de Don Floresto con la obra "Cuento con mascotas".
Una historia alegre y divertida que habla de la amistad, aprender a compartir, la integración a pesar de las diferencias y el valor de la experiencia.
                                              
                                            ¡QUE DIVERTIDO! HASTA LA PROXIMA FUNCION
                         
                                 Las Seños y los chicos

lunes, 10 de marzo de 2014





INSTITUTO INTEGRAL DEL SUD
PROGRAMA CIENCIAS NATURALES Y AMBIENTALES 2014

ESTIMADAS FAMILIAS:

Siguiendo con la implementación de nuestro Proyecto Educativo queremos comentarles las características que tendrá en el presente año lectivo el Programa de Ciencias Naturales y Ambientales que llevaremos adelante en nuestro Jardín de Infantes.

Implementaremos en las aulas una serie de Talleres Interactivos que serán acompañados con información que llegará a todas las familias. El objetivo es que puedan compartir con sus hijos el hermoso desafío de “hacer ciencias”, de cuidar el ambiente que nos rodea.

Con los chicos de tres años centramos el trabajo con “Ciencia en la Cocina” a través de experiencias directas para analizar diversos fenómenos que ocurren cuando cocinamos determinados comestibles. Salas de 4 se dedicará a “La Huerta del Jardín” investigando y trabajando con plantas, entendiendo los factores que hacen a su crecimiento, su importancia para la vida humana. Los chicos de cinco años abordarán “Cuidemos el Planeta Tierra” con acciones que favorecerán el análisis de los factores que necesitamos implementar en nuestra vida diaria para tener un Planeta sustentable.

En las Vacaciones de Invierno recibirán una la guía práctica para realizar una serie de actividades experimentales de Ciencias Naturales con sus hijos utilizando materiales muy fáciles de obtener y seguramente ya los tienen en sus hogares.

Estaremos permanentemente en contacto ampliando la información sobre la implementación de las actividades que les haremos llegar, contestando sus inquietudes, sus preguntas.

El e-mail de contacto es integral_del_sud_ciencias@yahoo.com.ar. El responsable de estas actividades es nuestro Asesor en Ciencias Naturales y Ambientales, Dr. Julio Gun.

Las saludamos cordialmente y seguimos en contacto

                                                              Equipo directivo y docente del Integral del Sud
                                                                                   Nivel Inicial
Hola Familias:

Con mucha emoción empezamos un nuevo ciclo escolar.. Bienvenidos!!!!!

Verlos nuevamente, mas crecidos... con ganas de aprender y de encontrarse nuevamente con los amigos.

Queremos compartir con ustedes estas palabras  de bienvenida:

LA INFANCIA.. UNA ETAPA DE LA VIDA

NO APUREMOS A LOS CHICOS

DEJEMOS QUE APRENDAN JUGANDO

QUE USEN MÀS TRAJES DE SUPERHÉROES Y MENOS DISFRACES DE ADULTOS

QUE SE MANCHEN CON EL HELADO, QUE SE MOJEN CON LA LLUVIA, QUE SE ENSUCIEN CON LA TIERRA, QUE SE CAIGAN Y APRENDAN A LEVANTARSE

DESENCHUFÉMOSLOS DE LAS PANTALLAS Y SALGAMOS JUNTOS A MIRAR EL CIELO

REGALÉMOSLES MESNOS COSAS Y MAS TIEMPO

CONTAGIÉMONOS DE SU RISA

LAS COSAS MÁS DIVERTIDAS NO SIEMPRE SE COMPRAN Y EL MEJOR ENVOLTORIO ES UN ABRAZO

ENSEÑÉMOSLES A ESCUCHAR Y A MIRAR A LOS OJOS, A COMPARTIR EN VEZ DE COMPETIR

A QUE LA DIVERSIDAD NO SEPARA, ENRIQUECE

DIGAMOS LA VERDAD. SEAMOS EJEMPLO, PERO APRENDAMOS JUNTOS

ALIMENTEMOS SU IMAGINACIÓN

INSPIRÉSMOSLOS A SER ELLOS MISMOS.

                                          NOS VEMOS, ELVIRA, DIRECTORA DEL JARDÍN

miércoles, 19 de febrero de 2014

 
 
Hola Familias:
                        Bienvenidos a este nuevo ciclo lectivo 2014.
Les informamos que las clases comienzan el 5 de Marzo. Y queremos invitarlos
durante la semana del 24 al 28 de febrero a que compartan un momento de juego con la maestra.
                                        Los esperamos Las Seños
 
 
 

jueves, 7 de noviembre de 2013

El Campamento de Egresados

En el mes de noviembre, como todos los años, las salas verde hicieron su viaje de egresados. Las actividades fueron de lo mas variadas y divertidas
https://picasaweb.google.com/lh/photo/jDAEbGXFBEH_UavMi0EHqdMTjNZETYmyPJy0liipFm0?feat=directlink

jueves, 27 de junio de 2013

Visita al cuartel de bomberos

Nuestros amigos los bomberos de San Telmo nos invitaron para conocer los equipos y nos hicieron una demostración

https://picasaweb.google.com/116044695437597537867/Bomberos?authuser=0&feat=directlink

martes, 21 de mayo de 2013

Taller de crianza


En esta oportunidad, participaron padres y madres para abordar temas puntuales y propios de la crianza, y se reflexionó sobre cuestiones básicas de la edad que hacen al desarrollo de los niños y como acompañarlos en su crecimiento: límites, berrinches, lenguaje y comunicación, control de esfínteres, etc. Temáticas según edad.
La reunión fue conducida por la Lic. Rossana Ortegosa, psicóloga, y coordinada por Elvira, directora del jardín.
La dinámica de taller fue de suma importancia para el enriquecer el proceso de diálogo y construcción sobre situaciones cotidianas.

https://picasaweb.google.com/116044695437597537867/TallerDeCrianza?authuser=0&feat=directlink

sábado, 18 de mayo de 2013

Feria del Libro


El 18 de mayo tuvo una tarde de libros, algunos de editoriales y otros artesanales. La numerosa  concurrencia convirtió el jardín en una verdadera Feria del Libro. El evento transcurrió con una amplia variedad de bibliografía infantil y gran cantidad de expositores de cuentos artesanales, los mismos fueron de muy diversos estilos y formatos, y al final de la tarde hubo sorteo para premiar la producción artesanal. Como es habitual, tuvimos stand de repostería y contamos con la colaboración y presencia de María Rosa .

https://picasaweb.google.com/116044695437597537867/FeriaDelLibro?authuser=0&feat=directlink